← Ing. Jaroslava Pokorná Jermanová

👩🏼‍🍳🧇 Takový bublaninový styl, ale těsto je hutnější. Takový koláč, do kterého se dá pořádně "zakousnout".🤩 👌🏼Budeme potřebovat: 5 vajec 1 šálek cukru 1 vanilkový cukr 2 balení (400 g) zakysané smetany, crème fraîche nebo alespoň 16% kysané smetany 3 šálky hladké mouky 1 prášek do pečiva šťávu a kůru z 1 pomeranče (nemusí být, já jsem měla doma) citronovou kůru 👌🏼Navrch: 3 plechovky mandarinek 150 g mandlových plátků 3/4 šálku cukru (použila jsem hnědý) 👌🏼Na potření: 150 g rozpuštěného másla 👌🏼Postup: Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme ostatní suroviny a vše dobře vyšleháme. Těsto vlijeme na plech vymazaný máslem a vysypaný moukou (cca 27×37 cm). Já jsem plech vysypala kokosem. Na těsto rozložíme okapané mandarinky, posypeme mandlovými plátky a cukrem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 25 minut – dobu pečení si hlídáme podle své trouby. Po upečení celý koláč potřeme rozpuštěným máslem.Kopírovat text

Screenshot není k dispozici