← Margita Balaštíková

Chutě Zlínského kraje – tradice, poctivost a mladá energie Dnes jsem měla možnost navštívit krásnou akci Chutě Zlínského kraje, kde se spojilo to nejlepší z našeho regionu – tradice, poctivé řemeslo a mladá energie. Byla jsem nadšená, když jsem viděla, s jakým zápalem a profesionalitou se děti pustily do přípravy tak náročného jídla, jakým jsou kachní prsa. Každý tým předvedl obrovskou dávku šikovnosti, fantazie a úcty k tradiční české kuchyni, která si zaslouží naši podporu a hrdost. Dnes se opět ukázalo, že česká kuchyně má budoucnost. Není to jen o moderních trendech, ale především o tom, abychom si vážili kvalitních surovin, tradičních postupů a poctivé práce. A platí staré dobré pravidlo – žádný talíř nesmí zůstat plný, protože jídlo je radost, umění i úcta k těm, kdo ho připravují. Mám velkou radost, že vítězi dnešního klání se stali talentovaní studenti Střední školy Baltaci ze Zlína, kteří dokázali skloubit respekt k tradici s mladistvou kreativitou a obrovským nadšením. Děkuji všem organizátorům za skvěle připravenou akci a samozřejmě také všem soutěžícím, kteří nám ukázali, že česká kuchyně má v jejich rukou krásnou budoucnost. Bylo mi ctí být u toho! A nesmím zapomenout zmínit jedno krásné překvapení – setkání s našimi vinaři, těmi, kteří svými jedinečnými víny rozvážejí slunce našeho kraje do všech koutů naší republiky i za její hranice. 🍷 Jejich práce je důkazem, že láska k půdě, tradici a poctivému řemeslu přináší plody, které nás mohou naplňovat hrdostí.Kopírovat text

Screenshot není k dispozici