← Mgr. Jana Berkovcová

Po třiceti letech přichází reforma školního stravování. Bohužel bez rozumu. Návrh připravili tři úředníci bez konzultací s praxí, bez pilotního ověření, bez zapojení škol, obcí, kuchařů či rodičů. Výsledek? Neproveditelný dokument, který ohrožuje fungování jídelen zejména v menších obcích. Hrozí úbytek strávníků, vyšší plýtvání, nárůst nákladů. Učebnicový příklad toho, jak nemá vypadat řízení změny ve veřejném sektoru.Kopírovat text

Screenshot není k dispozici