← Ing. Monika Oborná

Chřest je skoro ta nejlepší věc na světě. A protože je chřestová sezóna a dá se teď sehnat i od místních farmářů, tak tady jeden recept na chřestovou polívku: 👩‍🍳 svazek bílého chřestu, smetana na vaření, kuřecí vývar, máslo, koření (sůl, pepř, muškátový oříšek). Na másle opečeme oloupaný na kostičky nakrájený chřest, zalijeme vývarem a vaříme do změknuti, okořeníme solí, pepřem a všechno rozmixujeme. Pokud je potřeba, propasírujeme, přidáme smetanu a převaříme. Nakonec přidáme nastrouhaný muškátový oříšek.Kopírovat text

Screenshot není k dispozici